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韭菜园里的老韭菜  

2008-06-02 09:28:35|  分类: 市井长沙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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长沙市民都知道长沙市五一大道边有个街道叫“韭菜园”,据老口子回忆,从前,这儿就是长沙城门外的菜地,尤其是韭菜种得好而闻名遐迩;

世事沧桑,如今,“韭菜园”已经成为繁华街道的一个地名;

当然,也早已没有了种植韭菜的农民了;

不过,古城潭州《考古新发现》————在一条相对僻静的小巷,咱发现了一位白发佝偻老青衫在巷子边默默无闻地择韭菜,慢慢腾腾将择好的韭菜匀成一把把,再用一两根稻草(也不知道老头从哪儿弄来一把稻草)捆扎好,整整齐齐地摆放在路边;

咱注意到:老者手中的韭菜是那种比较细小的过去乡下品种,而非如今菜场里看到的肥硕粗壮的改良新品种,打个比方,就像鸡蛋,老者种植的韭菜绝对属于“土韭菜”而非“洋韭菜”;

“您老人家这韭菜是自个儿家里种的吧?”咱好奇打探,“多少钱一把?”

“是呀!自己菜园子里种的,香韭菜哩——用咯种韭菜炒蛋或相菜,真正的香啦!”老头儿抬起头,一脸沧桑,“只要一块钱一把,随您挑。”

“呵,挺便宜的嘛,这么难得的香韭菜应该卖贵一点嘛,您老人家没有准备塑料袋?”

“自己家里种的,图个口味,不是为卖钱哩;我是老习惯,从来不用塑料袋,那样太浪费。”

“那您老人家种在哪儿呀?”

“我住一楼,有个小花园,我就把它改成了小韭菜园啰,哈哈,所以,才得以保存了过去那个比较好的香韭菜品种,我们家吃这种韭菜已经好几十年啦!”

“您老今年贵庚?”

老者用枯藤般手指理了理飘散的白发,露出一口残缺不全的黄牙,“八十又三,赶上老毛在世的年纪啰,哈哈。。。。。。”

破例,咱拎了一把韭菜回家(平日咱从来不买菜的)。

 

 

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