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三个字  

2010-01-26 09:41:38|  分类: 市井长沙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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没有想到,在这饮食业相当发达、口味偏重的长沙城,居然能够遇到纯粹的少数民族市民,还能有幸品尝地道的回族菜肴!

认识老马纯属偶然,就在小区临街边一个小饮食店,大概是“常德牛肉米粉”店之类,不少人在那儿吃早餐,唯有精致儒雅的老马特意叮嘱饮食店员“千万不要沾半点猪油!”,这让咱顿生好奇,一打听,才知:老马是典型的回民(回民是忌讳吃猪肉的)。他依然保持着他的回族姓名(马姓只是回族人对外的一个普通姓氏称呼),保持纯粹的回族饮食原则或戒律,尽管生活在汉族中多年,也尽管他的后代也不再像他那样信教和坚持原则;

老马与咱大侃一通之后,执意邀请咱去他家吃一回正宗的回民菜肴——全牛席;

咱欣然赴宴;

当老马与老伴将热腾腾的牛肉全席端上桌摆在面前时,咱多少还是有点儿诧异:这些个牛身上的东西,以前的确没有品尝过呀!红烧牛尾,腊牛鼻,牛眼炖汤啥的…………咱可算是真的开了眼界与嘴界也!

那一顿,老马特意备了一瓶新疆葡萄酒,席间频频相互敬酒,吃喝到兴致处,老马指着墙壁上儿子的油画,开始畅快淋漓地夸赞“黑老你看,我这儿子的美术功底还不错吧,他现在在深圳的广告公司大显身手哩……”其老伴儿见状,赶紧劝老马少喝点,示意他已经说胡话了;

谁知,老马却不理睬老伴,依然红光满面大声说话,那修剪整齐的短胡须,在红色面庞的映衬下,显得更加洁白;老马拿起桌上所剩不多的红酒瓶,颤悠悠地为咱倒酒,并豪爽地说:“三个字——奉陪到底!”

顿时,咱乐了,一干而尽;

旁边的老马老伴儿也笑了;

就在这样一个欢畅的场合,诞生了老马的这样一句名言;

事后,老马还是吐了;

再次碰面时,咱就引用了老马的名言作开场白“三个字——奉陪到底!”,随即两人开怀大笑。

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