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挖春笋  

2015-04-07 13:19:33|  分类: 亲友故园 |  标签: |举报 |字号 订阅

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清明时节雨纷纷,山间竹笋窜匆匆;
濛濛细雨中,白头翁老茅扛着锄头、打着雨伞、拉着购物小推车(内有编织袋)来到这个长满楠竹的山谷,准备挖掘一些竹笋回家做笋干;
这个山谷里的竹好像无人看管,自生自灭似的,枯槁的竹竿横七竖八地倒地活着的竹林中,在这其中,新的春笋从不同方位破土窜出,有的已经长到半人高了;
老茅家住山谷那边山头半山腰,要翻越大半个山头才能来到这个竹林山谷;老茅说自己退休在家没啥事可干,喜欢在这山头散步,无意之中发现了这片竹林,于是乎,就起心来此挖掘竹笋了,因为春笋是发物,不宜多吃,老茅准备将竹笋淖了再晒干吃;
生长于山村的老茅虽然一生在运输系统工作,是单位一把开车好手,但抡起锄头来,仍然不失农民本色;只见他锄起笋断,身手还挺敏捷的,一袋烟工夫,就挖掘了十来个大小不一的春笋;
一阵山谷风吹来,竹叶上的雨水摇落,老茅支开雨伞,弯腰剥削起竹笋来,剥开深褐色笋壳,露出米白色鲜嫩的笋肉,在光线不太亮堂的山谷竹林中,格外亮丽;
将剥好的笋肉装满购物推车和编织袋,老茅满载而归,在回家的山路上,老茅不时放下负担歇脚,顺便,从路边采摘一根鲜嫩的类似月季花苗的野菜,放到嘴里咀嚼,说这刺萌子挺好吃的,还是小时候尝到的那味道。


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